Hiện nay vấn đề rau sạch đang được quan tâm rất lớn. Đứng trước vấn đề một bên là lợi ích kinh tế và một bên là chất lượng sản phẩm nông sản thì người nông dân đa phần là chọn lợi ích kinh tế. Do đó, trong quá trình trồng rau họ thường sử dụng các loại thuốc trừ sâu hoá học để xua đuổi côn trùng nhằm mục đích tăng năng suất của loại rau mình trồng và từ đó thu lợi nhiều hơn. Tuy nhiên, để đạt mục đích này thì người nông dân gần như đã bỏ qua quy trình trồng rau đảm bảo sức khoẻ của con người như: không dùng các loại thuốc trừ sâu hoá học quá độc, không đảm bảo thời gian cách ly trước khi thu hoạch, bón phân không hợp lý dẫn đến dư thừa lượng nitorat ảnh hưởng tới sức khoẻ con người...

  Vấn đề này đã diễn ra khá phổ biến từ nhiều năm nay, người dân đã góp ý, đã phản ánh khá nhiều bằng nhiều cách từ viết bài đăng trên các báo, từ phản đối bằng cách không mua rau chợ mà vào siêu thị mua rau,... song vì lượng rau cung cấp không đủ nhu cầu của người dân nên hiện tượng bán rau "bẩn" vẫn xảy ra.

   Trước thực trạng này, người dân đã phải tự tìm ra giải pháp là trồng rau tại vườn nhà. Giải pháp này tuy chỉ mới manh mún, nhỏ hẹp và không phải gia đình nào cũng có khoảng không gian để trồng trọt, đáp ứng nguồn rau ăn của gia đình. Tuy nhiên, khi triển khai giải pháp này thì người dân lại gặp phải nhiều khó khăn, từ thời gian dành cho việc trồng rau hạn chế, kiến thức trồng rau cũng khiêm tốn, khoảng không gian nhỏ hẹp,... nên giải pháp này không triển khai đồng bộ và diễn ra ở tất cả các gia đình được.

   Do vậy, để góp phần giảm bớt các khó khăn, các nhà khoa học đã lưu tâm đến vấn đề này và viết ra nhiều tài liệu hướng dẫn trồng rau ở quy mô nhỏ (vườn rau gia đình) nhằm hỗ trợ người dân giải quyết nhu cầu này. Một trong các liệu trong số này là cuốn "Vườn rau dinh dưỡng gia đình" của tác giả: PTS. Nguyễn Văn Hoan, nhà xuất bản nông nghiệp phát hành năm 1999.

  Cuốn sách này là một cẩm nang, một tài liệu hữu ích hỗ trợ rất tốt cho những người có nhu cầu trồng rau tại nhà. Tài liệu sẽ cung cấp một số vấn đề mà mọi người hay quan tâm khi bắt đầu xây dựng vườn rau tại gia như: Những hiểu biết về trồng rau ở vườn gia đình, Làm thế nào để đủ rau ăn khi chỉ có khoảng đất hẹp, kỹ thuật trồng một số loại rau phổ biến cũng như cách sử dụng một số loại rau ăn trong bữa ăn hàng ngày...

  Mời quý bạn đọc xem online tại đây. Nếu quý bạn đọc nào cần nghiên cứu thêm có thể gửi email về: mrkanova2012@gmail.com để nhận link download. Tôi sẽ gửi link donwload sớm nhất có thể cho quý bạn đọc. Mong quý vị nếu có điều kiện hãy tìm mua cuốn sách này để ủng hộ tác giả tiếp tục nghiên cứu và cho ra đời những tập sách hay, phục vụ nền nông nghiệp Việt Nam. Xin cảm ơn quý bạn đọc.

Bạn có thích bài viết này...?

Nhận tin miễn phí hằng ngày!	Follow us!