Đậu cove là loại rau chứa nhiều thành phần dinh dưỡng như protein, canxi, sắt, kali, magie… Hơn thế nữa, loại đậu này lại rất dễ trồng và ít sâu bệnh. Chúng ta hãy thử bắt tay vào trồng đậu cove thử nhé!

Có thể trồng ở các chậu nhỏ

* Chọn hạt giống

   Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều loại như đậu cove leo nâu và đậu cove leo trắng… Bạn có thể lựa chọn tùy thuộc vào điều kiện và sở thích. Hạt giống có thể tìm mua ở siêu thị hoặc cửa hàng bán hạt giống.

* Chuẩn bị dụng cụ và đất trồng

   Bạn có thể tận dụng những dụng cụ có sẵn như khay, chậu hoặc thùng xốp. Lưu ý, dụng cụ trồng phải có độ sâu tối thiểu là 30cm.

   Đất bạn có thể mua sẵn hoặc trộn đất với vỏ trấu, xơ dừa hoặc phân bò đã ủ để đảm bảo nguồn dinh dưỡng cho cây.

Có thể trồng ở thùng xốp

* Gieo hạt

  Ngâm hạt giống trong nước ấm 30 phút (nhiệt độ từ 50-52 độ C) và ủ vào khăn ấm khoảng 1 ngày hạt nứt thì đem gieo.

Hạt gieo cách nhau từ 15-20cm. Sau khi gieo hạt xong thì phủ lên lớp đất mỏng từ 1-2cm. Tưới bằng vòi phun nhẹ. Che phủ kín lớp hạt mới gieo khoảng 2 ngày. Tưới ngày 2 lần.

* Chăm sóc

   Sau khi cây con được khoảng 10 ngày tuổi, hòa 3g phân hữu cơ với 1 lít nước và tiến hành tưới cho cây. Cứ 20-25 ngày lại tiến hành tưới 1 lần. Khi cây cao khoảng 10-15cm ta tiến hành làm giàn. Giàn có thể làm bằng lưới hoặc tre, cây. Ngày tưới cho đậu cove 2 lần vào lúc sáng sớm và chiều mát.

Đậu Cove đến kỳ thu hoạch

* Thu hoạch

   Sau khi trồng được 50-55 ngày thì đậu cove bắt đầu cho thu hoạch. Nên thu đúng lúc khi vỏ trái có màu xanh mượt và hạt mới tượng, nếu để trái già sẽ cứng, có nhiều xơ, phẩm chất kém.

Read more…

Kỹ thuật trồng su su tại nhà cũng giống như trồng mướp, bầu hay quả bí đó là phải làm giàn leo, chăm sóc đơn giản và cho thu hoạch cực ngắn.

Read more…

Có mấy phương pháp nhân giống vô tính trong trồng cây cảnh?

   Có một số loài cây do hạn chế bởi một số điều kiện không thể gieo hạt được mà chỉ có nhthể áp dụng phương pháp nhân giống vô tính. Ví dụ một số loài hoa do nhị và nhụy thoái hóa không thể ra quả, một số loài cây tuy nở hoa nhưng điều kiện khu vực, hạt không thể thành thục, dùng biện pháp gieo hạt phải chờ thời gian quá lâu, không thể đạt được yêu cầu mọc nhanh; một số loài hoa quý khi gieo hạt có thể làm thoái hóa chất lượng. Lúc đó phải dùng phương pháp nhân giống vô tính để làm tăng số lượng cây hoa.

Read more…

  Na là cây ăn quả nhiệt đới được trồng phổ biến trong các vườn trong cả nước. Trong 100g phần ăn được của quả na cho ta 66 kg kCal; 1,6g protein; 14,5g gluxit; 30mg vitamin C.

  Na chủ yếu dùng để ăn tươi, làm nước giải khát, làm rượu; rễ, lá, hạt và quả na xanh dùng làm thuốc cho người, hạt na dùng làm thuốc trừ sâu.

Read more…

KỸ THUẬT GIEO TRỒNG VÀ CHĂM SÓC CẢI CỦ

  Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn kỹ thuật trồng và chăm sóc cải củ trong thùng xốp.

Read more…

Trồng khổ qua cho thu nhập cao

1. Yêu cầu ngoại cảnh:

- Nhiệt độ: Thích hợp ở 22⁰C đến 25⁰C. Nhiệt độ không những ảnh hưởng đến sự sinh trưởng của cây mà còn ảnh hưởng đến năng suất và phẩm chất của trái.

- Nước: Cây cần nhiều nước, nhất là trong thời kỳ phân hoá mầm hoa ra hoa, đậu tái. Tuy nhiên, cây rất sợ bị úng nước.

- Đất đai: Tuy không kén đất nhưng thích hợp nhất vẫn là đất thịt nhẹ và cát pha, đất xốp, đất có nhiều mùn; pH = 6.

Read more…

Cây đậu nành được trồng để làm rau (quả non)
hoặc để già lấy hạt

  Đậu nành rau là đậu nành được thu hoạch sớm để lấy hạt ăn lúc còn xanh. Hiện nay, đậu nành rau đang có xu hướng được quan tâm phát triển. Đối với các nước như Nhật, Thái Lan, Hàn Quốc... thì đậu nành rau đã là món ăn quen thuộc, cứ đến các nhà hàng, quán ăn thì đậu nành rau đã luộc thường được đưa ra trước để khách "lai rai" chờ món ăn sau.

Read more…

  Dưa leo có nguồn gốc từ miền Tây Bắc Ấn Độ. Ở nước ta, tuy niên đại chưa xác định nhưng chắc chắn cũng đã có từ rất lâu đời.

  Dưa leo còn gọi là dưa chuột, là loại quả có thể dùng ăn tươi nhưng cũng có thể dùng thay rau rất có giá trị trong lúc giáp vụ, đặc biệt loại dưa chuột quả nhỏ (cornichon) dùng làm nguyên liệu cho đồ hộp được nhiều người ưa thích.

Read more…

  Trong những chuyên đề trước đây, chúng tôi đã trình bày quy trình kỹ thuật trồng, chăm sóc cũng như phòng trừ sâu bệnh cho cây cà chua. 

  Tuy nhiên, do yêu cầu của nhiều bạn đọc và bà con trồng cà chua, đặc biệt là trồng cà chua vụ mưa, nên chúng tôi tóm tắt lại một số điểm chính về kỹ thuật trồng cà chua trong mùa mưa như sau:

Read more…

  Trong nền sản xuất nông nghiệp ở nước ta thì lúa là cây lương thực chủ yếu. Nhờ áp dụng tiến bộ khoa học - kỹ thuật vào sản xuất đã đưa nền sản xuất nông nghiệp nước ta từ một nước thiếu đói phải nhập khẩu lương thực này đã đủ ăn và dư thừa để xuất khẩu gậu đứng thứ 3 trên thế giới. Bên cạnh việc sản xuất cây lúa thì các cây hoa màu cũng luôn luôn được nghiên cứu để tăng sản lượng, tăng chủng loại. Với các năm mất mùa lúa do bão lũ, hạn hán hay sâu bệnh hoành hành, sản lượng lúa giảm thì cây hoa màu sẽ làm giảm khó khăn, bù đắp vào sự thiệt hại đó.

  Những năm gần đây, phong trào làm cây vụ đông đã trở thành tập quá của người nông dân. Nhiều giống mới cho năng suất chất lượng cao, thời gian canh tác ngắn, kết hợp với sự chỉ đạo sản xuất đúng thời vụ, đầu tư chăm sóc tốt đã đem lại hiệu quả kinh tế cao. Về mặt xã hội nó tận dụng được thời gian nhàn rỗi của nông dân sau thu hoạch lúa mùa, giúp người nông dân tăng thu nhập ngay trên mảnh đất của mình.

Read more…

  Kinh tế gia đình là một trong những thành phần kinh tế không thể thiếu trong công cuộc xây dựng đất nước. Bước sang thế kỷ XXI, phát triển kinh tế gia đình vẫn nằm trong định hướng có tính chiến lược của Đảng và Nhà nước ta. Cùng với công tác khuyến nông, việc tăng cường những tiến bộ kỹ thuật và công nghệ mới nhằm tăng năng suất và chất lượng sản phẩm, đáp ứng nhu cầu thị trường... cũng đã được chú trọng. Có thể nói, đất nước ta đang trên đà phát triển, một phần nhờ vào sự cố gắng của mỗi gia đình. Tuy nhiên, sự phát triển và tiến bộ ấy chưa thật đồng đều, toàn diện. Hiện còn không ít những hộ gia đình thừa nhân lực, thiếu việc làm; hoặc có cơ sở vật chất mà chưa biết tận dụng...

Read more…

  Cây ăn quả chiếm một vị trí quan trọng trong chuyển đổi cơ cấu cây trồng, do mang lại thu nhập cao, giúp người dân vùng núi xoá đói giảm nghèo và tiến tới làm giầu. Trong thời gian gần đây nổi lên nhiều điển hình sản xuất cây ăn quả thành công ở miền núi phía Bắc. Đó là vùng vải Lục Ngạn và Chí Linh, vùng nhãn Sông Mã, vùng cam quýt Bắc Quang và Hàm Yên, vùng mận Mộc Châu và Bắc Hà, vùng đào Sapa...

Read more…

  Mấy năm gần đây, cùng với việc mức sống của nhân dân được cải thiện rõ rệt, thị trường rau xanh ngày càng phong phú, người ta đòi hỏi chất lượng rau xanh ngày càng cao không chỉ ở các nhà hàng, các bữa tiệc mà ngay cả trong bữa ăn của các gia đình "rau cao cấp" đã xuất hiện và trong nhiều trường hợp đã được dùng phổ biến.

Read more…

  VRS trân trọng giới thiệu cuốn sách "Nghệ thuật bon sai cây cảnh" của tác giả Hải Phong. Đây là cuốn sách chuyên giới thiệu về tạo hình bonsai, cây cảnh và quan niệm thẩm mỹ. Nội dung chủ yếu của nó là thuật rõ việc tạo hình bonsai từ cục bộ tới tổng thể và các trường phái phong cách của nó: giới thiệu việc thiết kế cấu tứ và kỹ thuật chế tác trong tạo hình bonsai. Nội dung phong phú, hình hoạ đa dạng, góp cả tính tri thức, thú vị và tính thực dụng vào làm một. Phù hợp cho cả những người làm bonsai chuyên nghiệp hoặc nghiệp dư, những người yêu thích bonsai đọc tham khảo.

Read more…

  Cuốn sách "Trồng hoa Lan" của tác giả: K.S Nguyễn Công Nghiệp trình bày các nội dung cơ bản sau:
1. Những thuận lợi cơ bản cho việc trồng lan ở Việt Nam
2. Hiệu quả kinh tế của hoa Lan đối với nền kinh tế quốc dân, xu hướng phát triển ngành trồng lan ở Việt Nam
3. Hình thái giải phẫu
4. Các tiêu chuẩn để định giá trị một loàilan
5. Lan rừng nam Việt Nam
6. Các điều kiện cơ bản để trồng lan
7. Cách trồng một số loài lan hiện có ở thành phố Hồ Chí Minh
8. Dinh dưỡng và phân bón
9. Sâu bệnh
10. Sự ra hoa của lan
11. Sự lai
12. Các cách nhân giống

Read more…

  Quả hồng - một loại quả quý dân ta rất ưa dùng bởi vị ngọt mát, đậm đà rất hợp cho người già và trẻ nhỏ.

  Ngoài các chất bổ dưỡng trong quả, các bộ phận khác của cây hồng có mặt trong nhiều bài thuốc của Y học Phương Đồng: "Thị đế" - tai hồng, "Thị tất" - nước ép quả hồng, "Thị sương" - đường tiết ra từ quả hồng khi làm mứt. 

  Quả ngon, mã lại đẹp nên hồng thường được sử dụng nhiều trong các ngày lễ long trọng của dân tộc.

Read more…

- Theo wiki, Mít (danh pháp khoa học: Artocarpus heterophyllus) là loài thực vật ăn quả, mọc phổ biến ở Đông Nam Á và Brasil. Nó là cây thuộc họ Dâu tằm (Moraceae), và được cho là có nguồn gốc ở Ấn Độ và Bangladesh. Quả mít là loại quả quốc gia của Bangladesh.

- Cây mít thuộc loại cây gỗ nhỡ cao từ 8 đến 15 m. Cây mít ra quả sau ba năm tuổi và quả của nó là loại quả phức, ăn được lớn nhất có giá trị thương mại, hình bầu dục kích thước (30-60) cm x (20-30) cm. Mít ra quả vào khoảng giữa mùa xuân và chín vào giữa và cuối mùa hè (tháng 7-8). Nó là một loại quả ngọt, có thể mua được ở Mỹ và châu Âu trong các cửa hàng bán các sản phẩm ngoại quốc. Sản phẩm được bán trong dạng đóng hộp với xi rô đường hay có thể mua ở dạng quả tươi ở các chợ châu Á. Các lát mỏng và ngọt cũng được sản xuất từ nó. Mít cũng được sử dụng trong ẩm thực của khu vực Đông Nam Á, trong các món ăn của người Việt Nam và Indonesia.

Read more…

KỸ THUẬT TRỒNG TÍA TÔ

--------------------------------------

Tía tô - cây rau cây thuốc

1. Giới thiệu

- Tía tô là cây thân thảo, mọc hằng năm, đứng thẳng. 

- Thân vuông, có rãnh dọc và có lông. 

- Lá mọc đối, có cuống dài, phiến là hình trứng, đầu nhọn. 

- Hoa trắng hay tím.

Read more…

KỸ THUẬT TRỒNG RAU MUỐNG CẠN

------------------------------------------------------

Rau muống

1. Thời vụ 

- Gieo hạt: Từ tháng 2 đến tháng 3. 

- Trồng bằng nhánh: Từ cuối tháng 3 đến tháng 8. 

Read more…

KỸ THUẬT TRỒNG RAU DIẾP CÁ

-----------------------------------------------

Rau diếp cá

1. Đặc tính thực vật

- Là loại cây thân thảo.

- Thân cây màu lục hay tía đỏ.

- Lá mọc so le, có bẹ.

- Phiến lá hình tim, nhọn về phía đỉnh.

- Hoa nhỏ, màu vàng nhạt, mọc thành bông.

- Qủa nang, hạt hình trứng.

Read more…